Panqueca Low Carb

Dieta Low Carb

Panqueca é uma delícia, fácil de fazer e vai bem com qualquer recheio que você deseje. Além de saciar bastante, ajudam a esquecer o pão no café da manhã (principalmente para quem está iniciando). Você pode preparar as panquecas abertas, que são mais práticas, ou fazer enroladas.

Ingredientes: 1 ovo (médio) 1 colher de sopa (c.s.) de farinha de amêndoas (compre aqui) 1 colher de sopa (c.s.) rasa de creme de leite 1 colher de sopa (c.s.) de queijo parmesão ralado(opcional)

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes em um recipiente ou no liquidificador até ficar um creme homogêneo; Asse em uma frigideira em fogo baixo. Tenha paciência e não tente virar a panqueca até que fique bem firme. Vire e asse do outro lado. Está pronta a panqueca!